対象の記事はございません
お造り
鮮度抜群の魚をお酒とともにご堪能
お造りはお酒との相性も抜群であり、お酒の席をさらに盛り上げます。特に冷えたお酒との相性が良く、一口ごとに食欲が刺激されて心地良い余韻を提供し続けます。素材の美味しさを際立たせるおばんざいメニューも揃っている中で、自然の恵みが持つ美味しさをダイレクトに味わえる料理を京都駅周辺で振る舞っております。
カテゴリー
Categories
最近の投稿
Recent Posts
タグ
Tags
新鮮なお造りは、魚種ごとに異なる引き締まった食感と噛むほどに広がる自然な甘みを味わえます。白身魚が持つ弾力のあるぷりっとした歯ごたえや、脂の乗った魚が持つしっとりとした口溶けなど、部位や素材ごとにまったく違った食感の魅力を楽しめます。京都駅の近くに構えている居酒屋として、数種類の異なる種類を少しずつ味わうことで、それぞれが持つ生の魚介が持つ素材そのものの美味しさを、存分にご堪能いただけるメニューです。